Китайские ученые считают, что питание человека может менять поведение генов. Ученым удалось найти следы растительной РНК в кровотоке людей и животных. Некоторые из этих растительных РНК подавляют экспрессию генов и повышают уровень холестерина в крови, сообщает Еurolab.ua.
Ученые проверяли, все ли частицы состоят из наших собственных клеток, или же с пищей в организм попадают чужеродные элементы. В итоге ученые выделили около 30 микроРНК растительного происхождения. Это открытие натолкнуло исследователей на мысль о создании специальных растений, корректирующих наши гены.
Смотрите также: Кудрин: проект «Едим дома» станет проблемой для малых фирм →