Специалисты Российского зернового союза (РЗС) отмечают, что в последнее время потребление хлеба в РФ сокращается. По словам вице-президента РЗС Александра Корбута, «за три года потребление печеного хлеба упало на 5 кг на душу населения в год». «Это огромные цифры», - отметил эксперт.
Он также добавил, что «внутреннее потребление зерна будет снижаться, это объективная реальность».
Сегодня менее обеспеченные жители РФ съедают в год 88 килограмм этого продукта, а наиболее обеспеченные соотечественники - 108 килограмм, говорит Корбут. При этом средний уровень потребления можно оценить примерно в 95 килограмм, сообщает РИА Новости. Эксперт также напомнил, что индекс потребительских цен на все товары и услуги в 2010 году вырос на 8,8%, при этом на хлеб - на 7,6%.
Между тем, в этом году ожидается хороший урожай зерновых - 89,2 миллиона тонн (из них 58 миллионов - это пшеница). Кроме того, по данным Росстата, сохранились остатки и прошлогоднего урожая – около 16,7 миллиона тонн.
Напомним, 1 июля 2011 года было прекращено действие эмбарго на вывоз зерна из России, введенное для противодействия последствиям прошлогодней засухи.
Смотрите также:
- Продукты по Интернету покупают в основном москвичи →
- В Турции разрешили покупать спиртное с 18 лет →
- Водка и табак в России могут снова подорожать →