Американские ученые опубликовали исследование, которое может существенно поколебать мнение диетологов о вреде соли. Результаты работы показывают, что безсолевые и низкосолевые диеты никак не влияют на снижение кровяного давления.
Более того, именно такое питание увеличивает риск инфаркта и других сердечных заболеваний, сообщает Кулинарный Эдем. Отсутствие или недостаток в организме натрия – электролита и важнейшего компонента обмена веществ – способен нанести человеку даже больший вред, чем его избыток, считают ученые.
Смотрите также: Кто утром завтракает, тот больше зарабатывает →