В Книгу рекордов Гиннеса попал очередной кулинарный рекорд. На этот раз он принадлежит поварам из аргентинского города Генерал Пико, которые организовали крупнейшее барбекю-пати. На мероприятия было приглашено 20 000 гостей.
Для них на открытом огне приготовили 948 говяжьих рёбрышек общим весом 13 713 кг. Рёбрышки в течение нескольких часов одновременно готовились на слабом огне. В процессе приготовления мясо потеряло около 33% своего веса и в готовом виде весило 9 132 кг, что и было зафиксировано «Книгой рекордов Гиннеса» как крупнейшее барбекю, сообщает Кулинарный Эдем.
Смотрите также: Голландский ученый предлагает блюда из насекомых →