Американские ученые доказали еще одно полезное свойство черники. Известно, что это ягода препятствует развитию диабета 2 типа, развитию сердечно-сосудистых заболеваний, а также способствует улучшению зрения. Однако, выяснилось также, что черника разрушает жировые клетки в организме и препятствует образованию новых, пишет Гастрономъ.ru.
Исследователи провели опыты на грызунах. Оказалось, что даже в небольших количествах полифенолы из черники на 27% сокращали количество жировых клеток. В настоящее время ученые пытаются выяснить, в каких именно объемах ягода даст антижировой эффект для человека и безопасна ли будет эта доза.
Смотрите также: Киви признали самым полезным фруктом →