Знаменитый столичный ресторан «Прага», в настоящее время находящийся на реконструкции, намереваются приобрести итальянский модельер Роберто Кавалли и российский бизнесмен Умар Джабраилов. Если сделка совершится, ресторан будет называться - Just Cavalli.
Столичные эксперты ресторанного бизнеса критично относятся к подобным новостям.
- Если «Прагу» приобретет Джабраилов, то это привлечет в ресторан госэлиту, а если во владельцах будет ещё и дизайнер, то туда будут ходить приближенные к шоу-бизнесу. Возможно, посетителей привлечет и итальянская кухня, которую с собой привезет Кавалли, - говорят они, отмечая, что ресторан «Прага» - это «история столицы начала XX - конца XIX веков, история больших зальных заведений».
Между тем специалисты сомневаются в успешности подобного проекта: звезды мирового кино, известные повара и даже модельеры уже открывали свои рестораны в Москве, но существовали они совсем не долго - сообщает Вести.ru.
В настоящее время владельцем ресторана является Тельман Исмаилов. Роберто Кавалли и Умар Джабраилов готовы заплатить за него 450 миллионов долларов.
«Прага» открылась в 1902. Великолепная по тем временам отделка залов и отличная кухня сделали ресторан одним из лучших в Москве. Здесь собиралась элита общества: ученые, поэты, артисты и художники. После революции в помещении «Праги» была открыта одна из первых в те времена общедоступных столовых.