Американские ученые считают, что чеснок по своим свойствам является суперпродуктом. Об этом, в частности, говорит профессор Пол Бергнер из Северо-Американского института медицины. Уникальным свойствам чеснока он посвятил целую книгу.
По мнению Бергнера, сырой чеснок – такой же сильный антибиотик, как пенициллин, но без вредного воздействия на кишечник, передает Кулинарный Эдем.ru. Кроме того, он выводит из организма свинец и тяжёлые металлы, снижает давление и уровень холестерина в крови. А если иметь в виду дешевизну чеснока, то равных среди лекарств ему действительно нет.
Смотрите также: Ученые создали шоколад для борьбы с морщинами →