В нынешнем году объемы вылова рыбы лососевых пород не оправдывают ожиданий. Из-за маленьких уловов простаивают портовые мощности, а розничные цены пошли вверх.
Как сообщает портал Foodtrail.Ru, сейчас горбушу у дальневосточных рыбаков можно купить по 62 – 64 рубля за килограмм (в прошлом году цена рыбы «с борта» была вдвое ниже). На прилавках же она будет стоить по меньшей мере 85 рублей за килограмм.
Ситуация особенно печальна в сравнении с исключительно богатым прошлым годом, когда в Приморье было выловлено больше 500 тысяч тонн против среднестатистических 350 тысяч. Большая часть красной рыбы ушла на экспорт, в Китай и Корею.
Смотрите также: В США 13 человек скончались после употребления в пищу дынь →