Ингредиенты
- слабосоленая семга (филе) – 60 г
- икра черная и красная – по 40 г
- масло сливочное – 150 г
- яйцо вареное – 4 шт.
- зелень петрушки и укропа – по вкусу
Способ приготовления
1. Филе рыбы нарежь ломтиками, заверни рулетиками и наполни каждый черной икрой.
2. Яйца очисти, разрежь пополам, вынь желтки и разотри их с маслом до получения однородной массы.
3. На половинки яичных белков отсади желтковую смесь, выложи красную икру, рыбные рулетики.
Смотрите также: Как приготовить рулет из свинины →