Чай по-тунисски (рецепт 1)

Ингредиенты:

   
   
  • зеленый чай – 3 ст. л.
  • сахар – 2 ст. л.
  • вода
  • несколько листочков свежей мяты
  • кедровые орешки

Способ приготовления

Помести чайные листья в небольшую кастрюльку и залей горячей водой. На сильном огне доведи до кипения. Затем слей воду, засыпь сахар и снова залей, но теперь холодной водой. На слабом огне доведи чай до кипения и подержи на огне 3-5 минут. Готовый напиток разлей в стеклянные стаканчики, в каждый положи листик мяты и несколько кедровых орешков.