10:17 07/07/2008

Цыпленок под хмельком (рецепт 1)

Вам понадобится:

курицы (годятся как филе, так и крылышки или окорочка)
молотый чеснок
черный молотый перец
карри
полбутылки пива

Сделайте смесь из соли, молотого перца, карри и чеснока. Курицу промойте под струей холодной воды, обсушите салфеткой и натрите подготовленной смесью специй.

Уложите подготовленное мясо в глубокий противень, залейте пивом, поставьте в духовку, нагретую до 250ºС, и запекайте примерно 40-50 минут.