Вам понадобится:
350 г куриного мяса
150 г телятины без костей
1 яйцо
сметана
сливочное масло или маргарин
панировочные сухари
соль, перец
Мясо проверните через мясорубку, посолите, поперчите, добавьте немного сметаны и сформируйте бифштексы. В середину каждого положите по кусочку масла. Обваляйте в яйце и сухарях и осторожно зажарьте в масле или маргарине.
350 г куриного мяса
150 г телятины без костей
1 яйцо
сметана
сливочное масло или маргарин
панировочные сухари
соль, перец
Мясо проверните через мясорубку, посолите, поперчите, добавьте немного сметаны и сформируйте бифштексы. В середину каждого положите по кусочку масла. Обваляйте в яйце и сухарях и осторожно зажарьте в масле или маргарине.
Смотрите также: Котлеты и горячие бутерброды. Что приготовить из крашеных яиц →