Важность вакцинации, правильного питания, активного образа жизни в рамках мероприятия обсудили одни из лучших экспертов страны:
- Бузин Валерий Николаевич, директор Департамента общественного здоровья и коммуникаций Министерства здравоохранения РФ;
- Коденцова Вера Митрофановна, профессор, доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».
- Гмошинская Мария Владимировна, доктор медицинских наук, профессор, ведущий научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».
- Вараева Юргита Руслановна, кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог Клиники лечебного питания, научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».
Рост популярности здорового образа жизни в России - это не просто слова, а реальные показатели, которые констатируют эксперты. Оздоровлению нации во многом способствует серия информационно-коммуникационных кампаний, проводимых Минздравом ежегодно (с 2018 года - еще и в рамках приоритетного проекта «Демография»). Среди таких мероприятий и марафон «Бегом от инфекции», Европейская неделя иммунизации, фестиваль «Здоровая осень», конгресс «Иммунологический щит России», форум «Биотехмед», Ежегодный Всероссийский Конгресс по инфекционным болезням с международным участием «Инфекционные болезни в современном мире: эволюция, текущие и будущие угрозы» и многие другие.
– Заставить человека вести здоровый образ жизни, если он в это не верит, тяжело, Но важно рассказать людям, что все в их руках, что ответственность за здоровье лежит на нас самих, - рассказал Директор Департамента общественного здоровья и коммуникаций Минздрава РФ Валерий Бузин. - Врачи могут вылечить нас от болезней, но не врачи отвечают за наше здоровье. Это тяжело, - отказаться от лишнего куска торта, от лишней рюмки алкоголя, от пива, от курения. Не всегда есть физиологическая зависимость, часто — психолологическая, и мы занимаемся подготовкой медицинского персонала для решения этих вопросов. У нас появился новы лозунг: «Минздрав утверждает: «Ты сильнее, чем твои вредные привычки». Речь идет о важности приверженности здоровому питанию, вакцинации, физической активности.
Валерий Бузин отметил, что в России существует активное антивакциональное лобби, которое борется с прививками, но это специфика не только нашей страны. Факты показывают, что дети и родители, которые регулярно прививаются, меньше болеют.
В 2017 году по итогам информационно-коммуникационной работы Минздрава по повышению приверженности вакцинации против полиомиелита и пневмококковых инфекций, в рамках которой была издана различная литература, выпущены видематериалы для родителей, проведены просветительские эфиры на радио и ТВ, - было привито чуть больше 67 млн человек. В 2018 году должно быть привито не менее 70 млн человек.
- Раньше в государстве была достаточно жёсткая политика по поводу вакцинации, что привело к снижению заболеваемости в стране и, как следствие, настороженность среди граждан снизилась, - рассказал Бузин. – Но мы живем в окружении стран, где не очень развит медицина, - на юге, на востоке возникают вспышки инфекций. Гемофильная, пневмококковые инфекции могут вернуться, если мы не будем вакцинироваться.
Профессор, доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник Федерального бюджетного учреждения науки Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи Вера Коденцова рассказала о важности включения в рацион комплексных витаминов, большинства из которых не хватает россиянам из-за особенностей климата и несбалансированного ежедневного рациона.
- В нашем рационе не достаточно всех витаминов, за исключением витамина C. В России поголовный дефицит витамина D, основным пищевым источником которого является рыба жирных сортов. По данным Росстата, только 25% детей едят рыбу ежедневно или через день. Этого не достаточно. А между тем витамин D важен не только для костно-мышечной системы, но и для всех систем организма, - отметила Коденцова. - Вся Россия располагается выше 40 градусов северной широты, из-за этого у нас не достаточно ультрафиолета, который так же способствует синтезу витамина D в коже человека. Кроме того, чтобы витамин D синтезировался, поступал в кровь, человек должен активно двигаться, а мы знаем, про нашу гиподинамию.
По мнению эксперта, россиянам важно регулярно круглогодично принимать витаминно-минеральные комплексы. Начинать лучше с двукратных доз, через месяц переходя на однократные, обязательно включать в рацион мясные и зерновые продукты.
- Основная профилактика заболеваний заключается в разнообразном рационе, активном образе жизни и приеме витаминов. Часто рекомендуют принимать витамины только осенью и весной, но это неправильно, потому что нехватку витаминов мы ощущаем круглый год. Также нельзя забывать о важности потребления йодированной соли, - заключила она.
Доктор медицинских наук, профессор, ведущий научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии Федерального бюджетного учреждения науки Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи Мария Гмошинская рассказала о том, что формирование здорового образа жизни ребёнка должно происходить еще в момент планирования его зачатия.
- На нутритивный статус ребёнка оказывает влияение нутритивного состояния матери до зачатия. Это доказанный факт. Молодежь сейчас легкомысленно относится к процессу зарождения ребенка. Детки получаются «не всегда вовремя», когда мы подготовились к процессу рождения ребенка. Важно прививать культуру планирования семьи, проводить работу с беременными и молодыми матерями, чтобы дети обязательно получали грудное вскармливание. Поведенческие особенности, в том числе – питания, - формируются в семье. Важно с любовью планировать детей, любить и заниматься ими после рождения, самостоятельно подавать пример того, какой гармоничной, активной, здоровой должна быть жизнь; воспитывать навыки взаимопомощи, которые необходимы для формирования всесторонне развитой гармоничной личности.
Кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог Клиники лечебного питания, научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Юргита Вараева напомнила о том, что в рамках Майских указов президента России были озвучены цели и стратегические задачи развития Российской Федерации, в том числе – по увеличению средней продолжительности жизни россиян до 78 лет, а к 2030 году – до 80 лет.
- Эти цифры были впервые озвучены в России. И цифры вполне достижимые для нашего населения, - отметила эксперт. – Наши стратегии совпадают со стратегиями Всемирной организации здравоохранения по профилактике неинфекционных заболеваний.
К сожалению, 70% населения планеты умирает от неинфекционных заболеваний, в России этот показатель достигает 80%. При этом 50% причин смертей относятся к сердечно-сосудистым заболеваниям, 15% - к онкологическим заболеваниям, 10% - к заболеваниям органов пищеварительных трактов и обменным нарушениям, включая сахарный диабет и сосудистые заболевания.
Основы здорового образа жизни, известные с древних времён, по-прежнему не изменились: это отказ от курения и алкоголя, сбалансированное оптимальное питание, повышение физической активности.
- В вопросах профилактики возраст имеет решающее значение. Начинать вести здоровый образ жизни никогда не поздно. Вы будете жить дольше, будете более активны, получите больше удовольствия от жизни, - отметила эксперт. - Чем раньше вы начнете здоровый образ жизни, тем большего эффекта для себя и для семьи вы сможете достичь.
Сбалансированность, разнообразие и своевременность приёмов пищи, соответствие потребляемой с пищей энергии энерготратам, адекватные физические нагрузки, - все это поможет избежать нежелательных последствий для организма в виде неинфекционных заболеваний.
На вопрос: как узнать, каким должен быть рацион конкретного человека, врач ответила:
- Сегодня медицина может предложить новые возможности всем желающим обеспечить себе и своим родным здоровое питание. У нас в Клинике лечебного питания есть современное оборудование, позволяющее оценить: сколько энергии тратит ваш организм в покое и при физической нагрузке, оценить состав тела (сколько костной, мышечной и жировой ткани, жидкости), оценить индивидуальные потребности в макро- и микронутриентах, витаминный статус. На основании этих данных опытные врачи диетологи смогут составить ваш индивидуальный рацион, который будет удовлетворять все потребности вашего организма, корректировать его особенности, с учетом имеющихся заболеваний.
- Хочу поблагодарить «Аргументы и Факты», которые так активно занимаются проблемами здоровья и помогают продвигать наши идеи, направленные на укрепление здоровья нации. Я хочу призвать россиян к разумности в выборе своего рациона. Нам нужно следить именно за своим здоровьем, не увлекаться, в том числе, модными диетами. Очень важна именно сбалансированность продуктов питания и своевременное обращение к квалифицированным специалистам при наличии тех или иных проблем со здоровьем, - отметил он.
Эксперт привел в пример хороший индикатор — обычные напольные весы: если мы понимаем, что наш организм в норме, мы не превышаем некие пределы или не начинаем менять костюмы и платья каждые два года на размер больше, наше питание нормальное. Кроме того, нужно посмотреть, насколько в рационе семьи достаточное количество овощей и фруктов.
- Когда-то мы жили в ситуации, когда не было разносолов. Сейчас очень большой выбор продуктов. Уровень жизни сильно вырос. У людей появилась возможность вести нездоровый образ жизни. Раньше таких возможностей было меньше. Но мы будем и дальше бороться за здоровье наших людей, - заключил Бузин.