Почему китайцы не пьют?

- В 1970-е у японцев, китайцев, корейцев были выявлены варианты генов, из-за которых при приё­ме алкоголя накапливаются токсичные продукты его переработки ферментами печени. В результате человек страдает от отравления. А если он преодолевает неприятные ощущения и пьёт много, то из-за постоянного образования токсинов у него быстрее развиваются нарушения функ­ций печени и сердца. Поэтому в странах Восточной Азии более половины населения плохо переносит спиртное, а вот в Европе этот вариант гена редкость. Среди русских каждый 10-й является его носителем - они потребляют в среднем на 20% меньше алкоголя. Чаще этот вариант гена встречается у коренного населения Южной Сибири - у бурят, тувинцев, алтайцев. 

Смотрите также:

• ...Сколько можно употреблять в день сухого красного вина? →
• Как употребление алкоголя сказывается на мозге человека? →
• Помогает ли водка при лечении простуды и гриппа? →