– Ампельные бегонии действительно относятся к клубневым, или гибридным (Begonia tuberhybrida). Зимой этим растениям необходим период покоя – примерно с ноября по начало марта. Поэтому волноваться из-за того, что в октябре цветение постепенно сходит на нет, а листья желтеют и опадают, не нужно – это естественный процесс отмирания надземной части бегонии перед уходом в спячку. Как раз в это время она отдаёт все накопленные питательные вещества клубню. В этот период проводить с бегонией какие-либо манипуляции не нужно: чем дольше идёт этот процесс, тем сильнее будет растение в следующем году.
В условиях средней полосы России оставлять ампельные бегонии на зимовку в контейнере на улице нельзя. Клубни необходимо выкопать и хранить зимой в прохладном месте, как прочие не зимующие в грунте многолетники. Этим можно заняться после наступления заморозков: слабые минусовые температуры клубням не страшны, от них страдает только надземная часть. После того как она отомрёт, стебли обрезают, оставив пенёк около 2–3 см высотой. Клубни выкапывают, аккуратно очищают от земли и оставляют на просушку в тёплом (но не жарком) проветриваемом помещении (обычная жилая комната вполне подойдёт). Спустя 2 недели обрезают подсохшие корешки и новые ростки (если они были), стряхивают остатки земли и укладывают клубни в ящик или другую подходящую ёмкость, пересыпав песком, сухим торфом или вермикулитом (эти компоненты можно также смешивать в произвольной пропорции). Ящик убирают в погреб или в другое аналогичное место с низкой положительной температурой (не выше 10 °С). Если подходящего помещения нет, клубни можно положить в полиэтиленовый пакет с перфорацией, заполненный торфом или мхом сфагнумом, и хранить в холодильнике в отделении для овощей и фруктов. Кстати, для молодых растений с мелкими клубнями этот вариант предпочтительнее. При любом способе хранения их нужно во избежание пересыхания увлажнять, опрыскивая из пульверизатора (раз в месяц крупные и раз в 3 недели мелкие).
Крупные клубни могут довольно успешно перезимовать в той же ёмкости, где росли в течение лета, если обрезать надземную часть и поставить контейнер в тёмное прохладное место. Молодые бегонии тоже можно оставить в горшках, но разместить на свету при невысоких положительных температурах. Поливают растения изредка, умеренно и только в поддон.