Горячая вода отвечает требованиям питьевого водоснабжения и подается из системы питьевого водоснабжения, как и холодная. Поскольку при нагревании воды на внутренней поверхности трубопроводов увеличивается вероятность накипи, а также быстрее возникают коррозионные процессы, то в такую воду дополнительно добавляют химические элементы и реагенты.
«Говорить, что холодная вода чище горячей, нельзя. Это неправильное утверждение. По всем стандартам горячая вода отвечает требованиям, которые предъявляются к питьевой воде. Но, с одной стороны, горячая вода должна удовлетворять этим требованиям, а с другой, к ней есть еще и дополнительные требования. Для горячей воды стандарты дополняются антинакипином и различными видами реагентов, которые снижают накипь на трубах, останавливают развитие опасных для здоровья микроорганизмов, вымывают из магистралей тяжелые металлы и отложения крупных частиц, приводящие к частым поломкам насосов и приборов учета. Поэтому для питьевых целей стоит использовать холодную воду, а для хозяйственно-бытовых — горячую. А говорить, что холодная вода чище горячей, нельзя, поскольку, согласно требованиям, качество воды горячего водоснабжения должно соответствовать гигиеническим нормам для питьевого водоснабжения», — рассказала АиФ.ru заведующая лабораторией гигиены питьевого водоснабжения и санитарной охраны водоемов Научно-исследовательского института экологии человека и гигиены окружающей среды имени А. Н. Сысина Руфина Михайлова.
Водопроводная горячая вода, которая подается потребителям, должна полностью соответствовать ГОСТ 2874-82. Для нейтрализации вредоносных бактерий минимальная температура жидкости должна быть не менее 60 °C. Как и холодная вода, согласно ГОСТу, горячая должна быть чистой, без цвета и запаха.