Зачем огурцы на грядке поливают молоком?

Отвечает доктор с/х. наук, профессор, заведующий кафедрой овощеводства Кубанского госагроуниверситета Руслан Гиш:    

   

Читайте также: Зачем огурцам пупырышки?

– Многие овощеводы-любители практикуют опрыскивание огурцов раствором молока (2 л молока на 10 л воды) или молочной сыворотки (1 – 2 л сыворотки на 10 л воды), у всех по-разному. Действие сыворотки и раствора молока заключается в следующем.

Во-первых, обволакивание частей растения (листья, черешки, стебель) тонкой, белково-углеводной пленкой, которая не дает грибковым микроорганизмам проникать в ткани растений и развиваться внутри листа, черенков и стеблей.

Во-вторых, сыворотка, а так же раствор молока, содержат полноценные белки (до 1,5 %), аминокислоты, соли кальция, магния, которые способствуют поддержанию физиологической устойчивости, повышению обменных процессов и действуют как микроэлементы.

Однако эта белковая пленка недолговечна, она легко смывается осадками и при поливе. Для достижения результата его надо проводить часто. Ежедневно проводить опрыскивание сывороткой очень трудоемко и эта работа не всегда дает ожидаемый результат. Так что стоит для себя определиться, готовы ли вы тратить на нее свое время и молоко.

Читайте также: Почему не наливаются огурцы?

   

   

Лучший выход из ситуации – подбор устойчивых сортов или гибридов к доминирующим на вашем участке или в регионе болезням, использование здоровых, обработанных семян и поддержание высокого агрофона на посевах (посадках), а также применение биофунгицидов*.

* Биофунгициды – это биологические препараты, которые предназначены для защиты растений от грибковых болезней.