Из-за обвала рубля Россия останется без шоколада?

Правда, что Россию ждёт кризис производства шоколада? Неужели останемся ещё и без сладенького?

   
   
Ответ эксперта

Отечественные производители шоколада столкнулись с трудностями из-за резко подорожавшего сырья и падения спроса на их продукцию. По данным Центра исследований кондитер­ского рынка (ЦИКР), рублёвые цены на какао-бобы за 2015 г. выросли на 40-80%. Производители вынуждены поднимать цену на шоколад, при этом его потребление падает: за год оно сократилось на 8,4%, до 3,99 кг в год на человека.

«Дальнейшая девальвация рубля сделает производство качественного шоколада нерентабельным, — говорит Елизавета Никитина, исполнительный директор ЦИКР. — При сохранении текущего положения дел уже в 1-м квартале 2016 г. возникают риски остановки ряда производств шоколадных изделий».

Читайте также: Теперь не хватит на «лабутены». Подслушано в валютных обменниках