...Яйца стали полезнее?

Категория:  Продукты Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 30 25/07/2012

Комментарий «АиФ»: Об этом заявили зарубежные учёные. Улучшения связывают с тем, что кур перестали кормить костной мукой, так как в 90-е годы она стала причиной инфекции. Взамен давали корм из пшеницы, кукурузы и белка. «Это касается только Запада, не думаю, что отечественные яйца стали лучше, - сказал «АиФ» Михаил Белевский, диетолог московской клиники. - На фабриках кур-несушек обычно кормят комбикормом, и не исключено, что могут добавлять искусственные улучшители».