Обратите внимание на дату изготовления. Хорошо, если овощ законсервирован во время сбора урожая - весной или в начале лета. Если он закатан осенью или зимой, значит, производитель купил сухой горох, замочил его и превратил в консервированный. У хороших консервов должен быть простой состав: горох, вода, соль и сахар. Выбирайте горошек с ГОСТом сорта «Экстра». Чуть похуже высший и первый сорта, а самые плохие относятся к столовому - в таких банках могут быть коричневые кормовые зёрнышки.
Смотрите также: ...Когда пора убирать урожай яблок и груш? →