Семга – это русское имя дикого северного «лосося благородного», который летом плещется в Белом и Баренцевом морях, поедая креветок (именно они дарят ему розовый цвет), а ближе к осени устремляется в реки для нереста. Увы, на прилавках наших магазинов его не встретить, он уступил место искусственно выращенной рыбе, которую нельзя называть семгой. Все это «лосось атлантический», получившийся в результате многолетней селекции. Свою жизнь он проводит в садке, и вместо креветок его подпитывают добавками с каротиноидами. Большая часть лосося везется из Норвегии, мелкие партии – из Шотландии и Чили. В нашей стране рыбу разводят в Баренцевом море.
Смотрите также:
- Какие самые модные цвета сезона осень-зима 2016-2017? →
- Какие цвета будут самыми модными в 2016 году? →
- Чем вишня отличается от черешни? →