...Не вреден ли пожилым людям «молодежный» рацион?

Категория:  Красота Вопрос-ответ из газеты: АИФ ПРO № 9 22/08/2011

На вопросы читателей отвечает Екатерина Белова, врач-диетолог, руководитель центра персональной диетологии «Палитра Питания»:    
   

К сожалению, сегодня в больших семьях часто забывают о том, что питание бабушек и дедушек должно отличаться от рациона людей среднего возраста. В первую очередь речь идет об объеме. Старики тратят мало энергии, поэтому пищи им надо значительно меньше, чем молодежи, иначе им грозит ожирение. Максимальные ограничения должны касаться жирных и жареных блюд, а сладости надо вовсе исключить. При этом питание должно быть разнообразным, сбалансированным, и ежедневно к столу надо подавать много овощей и фруктов.