Советы экспертов телепередачи «Зелёный огурец» для пользы дела и тела:
Выбирая салат или другую зелень с крупными листьями, слегка сожмите её в ладонях. Если растение легко деформируется, то содержание нитратов в нём низкое. Нитраты делают листья эластичными, не дают им сжиматься.
Бледно-зелёный цвет также говорит о низком содержании нитратов. Кстати, хранить зелень надо в воде, завернув в полиэтиленовый пакет, - в течение 10-14 суток она сохранит свой вид.
Смотрите также: Как посадить картофель? →