Французы готовят с репой овощной суп, который очень похож на наши щи и борщ. Делается он очень быстро и просто. Сначала приготовьте мясной бульон и отварите в нем очищенный и нарезанный на несколько долек картофель. Затем обжарьте репу, морковку и лук в масле и заправьте ими суп. Потом добавьте в него сметану, столовую ложку молока – и блюдо готово. Если у вас есть пароварка, проще всего запечь очищенную репу на пару. У вас получится полезный и вкусный гарнир в русском стиле.
Смотрите также: Можно ли сделать чизкейк в мультиварке? →