Помимо оливкового масла первого холодного отжима Extra Virgin, которое считается самым полезным и вкусным, есть еще Pure Olive Oil с добавлением Extra Virgin, прошедшее процесс рафинации и фильтрации. Оно практически не имеет запаха и вкуса, поэтому больше подходит для консервации, жарки и других способов обработки продуктов, в которых насыщенный вкус оливкового масла не нужен или даже нежелателен. Однако сильно сэкономить на таком продукте не получится: его стоимость не сильно отличается от цены Extra Virgin.
Смотрите также: Как выбрать творог для пасхи? →