Всем известно, что на хлебе, особенно белом, можно располнеть: в нем много углеводов и жиров, способствующих отложению жира. А теперь представьте, чем сухари отличаются от хлеба. Булка теряет воду, усыхает и становится жестче. Мука и жиры никуда не испаряются, наоборот, они концентрируются в меньшем объеме продукта. Поэтому легкость сухариков обманчива – они очень калорийны. Кроме того, они не насыщают, в результате человек вместе с ними съедает столько углеводов, сколько никогда бы не употребил с хлебом.
Смотрите также: ...Что за суп, с помощью которого сбрасывают вес? →