- Падалица падалице рознь, - комментирует плодовод, доктор сельскохозяйственных наук Людмила Клеймёнова. - Если вы подобрали и съели яблоко с просто потемневшим в месте удара бочком, не успевшим превратиться в слизь, а тем более покрыться плесенью (грибком), ничего с вами не случится. Но если яблоко начало гнить, то и мы, и диетологи не рекомендуем употреблять в пищу такие плоды даже после вырезания загнившего куска. На мякоти плодов могут поселиться разные культуры грибов, в том числе и выделяющие опасные токсины. Кроме того, у каждого человека индивидуальная реакция на подобные грибки и продукты их жизнедеятельности. Поэтому в такие «лотереи» лучше не играть.
Смотрите также: ...Что в шкурке яблока - витамины или яд? →