Как подобрать диету при аллергии?

Категория:  Вопрос-ответ из газеты: Суперномер вопросов-ответов № 7 15/05/2013

Отвечает Юрий Смолкин, вице-президент Ассоциации детских аллергологов:    
   

- Единой для всех безаллергенной диеты нет, у каждого ребёнка свой набор аллергенов, ответ­ственных за возникновение пищевой аллергии. Никогда не убирайте из питания необходимые для ребёнка продукты без достаточных оснований. Исключение составляют продукты, которые никогда не следует давать ребёнку до 2-летнего возраста, даже если у него нет аллергии на них, но есть реакции на другую пищу. Это рыба, рыбья икра, куриные яйца, мясо курицы, горох, фасоль, бобы, пшено - самые сильные пищевые аллергены, их исключают не для лечения, а для профилактики аллергии, потому что вероятность развития аллергиче­ских реакций на эти продукты очень велика.

Читайте также: Какие продукты могут вызвать аллергию? >>