...Можно ли давать детям пальмовое масло?

Категория:  Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 48 28/11/2012

Отвечает Ольга Паршикова, заведующая детским отделением Первого МГМУ им. И. М. Сеченова:    
   

- Пальмовое масло (palm olein) входит в состав многих детских смесей, но не всегда подходит малышам. Например, если ребёнок - аллергик. Зарубежные исследования показали, что пальмитиновая кислота в пальмовом масле легко отщепляется в кишечнике и может способствовать развитию запоров, колик, снизить всасывание кальция. Альтернативой ему может быть кокосовое, подсолнечное или соевое масло.