...Почему в куриных яйцах два желтка?

Категория:  Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 45 07/11/2012

Отвечает Михаил Шляпников, фермер:

   
   

- Бояться нечего, это не продукт генной инженерии. И даже не яйца несушек определённой породы, как многие считают. Замечено, что куры часто несут яйца с двумя желтками (из них могли бы вылупиться птенцы-близнецы - никого же не удивляет подобное у людей), когда живут в хороших условиях, чаще всего летом - когда есть свежая зелёная трава, в доступе большое количество червей, разнообразные корма. На фабриках, скорее всего, «двухжелтковые» яйца получают, вводя в корм птиц разные витаминные добавки.