Отвечает Елена Терёшина, доктор биологических наук, завлабораторией Российского геронтологического научно-клинического центра:
- В основе системы питания, разработанной в Медицинской школе Йельского университета, которая так и называется «диета для подтяжки лица», лежит употребление жирных сортов рыбы (лосося, тунца или макрели) и запрет на крахмалистую пищу (картофель, рис, макароны, бананы). Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбе, обеспечивают организм витаминами и минералами, улучшают циркуляцию крови и придают коже эластичность, а отказ от крахмала, придающего коже рыхлость, в кратчайшие сроки реанимирует даже очень уставшую кожу. Поэтому результаты такой диеты можно лицезреть уже через 3 дня.