...Капуста мешает усвоению йода?

Категория:  Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 36 07/09/2011

Отвечает доктор Сергей Агапкин, ведущий программы «О самом главном»:    
   

- Гипотиреоз - заболевание, связанное с недостаточным производством гормонов щитовидной железы и сниженным содержанием их в сыворотке крови. Одна из причин - недостаточность йода в организме. Морковь, капуста, редька, репа, соя, манго, редис, персики, арахис ухудшают усвоение йода. Вам употребление их в большом количестве не рекомендуется. Арахис возможно заменить на грецкие и кедровые орехи.