...Вреден ли сваренный кофе?

Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: АИФ ПРO № 4 15/04/2009

Отвечает Маргарита Королева, врач-диетолог, кандидат медицинских наук, руководитель Центра эстетической медицины:    
   

Вареный кофе в целом полезен. Он оказывает тонизирующий и мочегонный эффект. Французские ученые недавно выяснили, что 3-4 чашечки ароматного напитка в день помогают сохранить хорошую память. Однако превышать эту дозу не следует. Дело в том, что кофе заставляет сердце чаще биться, от этого повышается давление и увеличивается риск появления сердечно-сосудистых заболеваний. К тому же кофеин вымывает из организма кальций – чтобы компенсировать 1 чашку, надо «съесть» около 40 мг Са (творог, сыр, молоко, рыба).