Почему стоит выращивать желтые сорта помидоров на даче
Желтые томаты — это не просто альтернатива привычным красным сортам, а полноценная группа с собственным характером, вкусом и назначением. Экспериментируя с сортами, можно получить не только урожай, но и эстетическое удовольствие, и расширить палитру своего огорода.
С точки зрения физиологии питания, желтые томаты интересны повышенным содержанием каротиноидов, прежде всего, бета-каротина, и особых форм ликопина. Исследования показывают, что каротиноидные пигменты желтых плодов легче усваиваются организмом, особенно при употреблении в сыром виде. Именно поэтому такие томаты часто относят к категории диетических и рекомендуют как часть рациона, ориентированного на профилактику возрастных изменений и поддержание зрения.
Отдельного внимания заслуживает и низкая аллергенность желтых сортов: такие томаты реже вызывают индивидуальные реакции, чем насыщенно-красные. Это делает их особенно востребованными в детском и лечебно-профилактическом питании.
Но, пожалуй, главное достоинство желтых томатов — это разнообразие. Современная селекция предлагает плоды самых разных форм и размеров: от миниатюрных кистевых «капелек» до настоящих гигантов весом под килограмм, от идеально круглых до сердцевидных, грушевидных и фаршировочных. Каждый сорт имеет собственный характер — будь то десертная сладость, высокая лежкость, декоративность куста или универсальность использования.
Лучшие сорта высокорослых желтых помидоров: обзор и характеристики
Эксперт aif.ru агроном Денис Терентьев перечислил 20 лучших и беспроигрышных сортов для 2026 года. Они различаются по типу роста, срокам созревания и назначению, но объединены общим достоинством — способностью дарить не только урожай, но и настоящее удовольствие от выращивания и потребления.
Вагнер Мирабель желтый
Индетерминантный сорт высотой около 1,5 м. Плоды каплевидной формы, сладкие, с нежной мякотью. Урожайность умеренная, но компенсируется оригинальным внешним видом и полукартофельным типом листа.
Тип: индетерминантный
Где выращивать: ОГ, теплица
Срок созревания: ранний
Для чего подходит: салаты / на бутерброды / консервация
Грушка желтая
Высокорослый сорт с грушевидными плодами массой 50-70 г. Кисти формируются по два‑три плода. Отличается повышенной продуктивностью и хорошей устойчивостью к основным заболеваниям томата.
Тип: индетерминантный
Где выращивать: ОГ, теплица
Срок созревания: средний
Для чего подходит: салаты / консервация / томатопродукты
Еллоу Стаффер
Фаршировочный сорт. Плоды полые внутри, необычной формы, идеально подходят для кулинарных экспериментов и запекания.
Тип: индетерминантный
Где выращивать: ОГ, теплица
Срок созревания: средний
Для чего подходит: фаршировка / томатопродукты
Золотая канарейка
Среднеспелый индетерминантный сорт высотой до 150 см. Плоды удлиненные, с небольшим «носиком», массой 100–150 г. Вкусовые качества высокие, мякоть сладкая и ароматная.
Тип: индетерминантный
Где выращивать: ОГ, теплица
Срок созревания: средний
Для чего подходит: салаты / консервация / томатопродукты
Золотой дракон
Среднеспелый индетерминантный сорт с идеально округлыми плодами массой около 150 г. Назначение — салатное. Мякоть мясистая, сладкая, с хорошими вкусовыми характеристиками.
Тип: индетерминантный
Где выращивать: ОГ, теплица
Срок созревания: средний
Для чего подходит: салаты / консервация / томатопродукты
Золотой самородок
Среднеспелый сорт с плоскоокруглыми, слегка ребристыми плодами массой 200–400 г. Требователен к условиям выращивания, но при хорошем уходе радует отличным вкусом и привлекательным внешним видом.
Тип: индетерминантный
Где выращивать: ОГ, теплица
Срок созревания: средний
Для чего подходит: салаты / томатопродукты
Золотые купола
Крупноплодный сердцевидный сорт. Формирует мясистые ароматные плоды с насыщенным сладким вкусом, предназначенные для салатного использования.
Тип: индетерминантный
Где выращивать: ОГ, теплица
Срок созревания: средний
Для чего подходит: салаты / томатопродукты
Куличек
Среднеспелый индетерминантный сорт любительской селекции. Формирует стабильный урожай округлых желтых плодов массой 150 г. Отличается хорошей устойчивостью к заболеваниям.
Тип: индетерминантный
Где выращивать: ОГ, теплица
Срок созревания: средний
Для чего подходит: салаты / томатопродукты
Лечебный
Позднеспелый сорт с кистями по 8–10 плодов массой около 60 г. Томаты очень сладкие, лёжкие, хорошо хранятся. Растение мощное, до 2 м высотой, устойчиво к грибковым инфекциям.
Тип: индетерминантный
Где выращивать: ОГ, теплица
Срок созревания: поздний
Для чего подходит: салаты / десертная закуска / в дорогу / консервация / томатопродукты / длительное хранение
Лимонадный Джо
Среднеспелый сорт с крупными плоскоокруглыми плодами массой 400 г. Окраска светло‑желтая, вкус насыщенный, десертный. Используется преимущественно в свежем виде.
Тип: полудетерминантный
Где выращивать: ОГ, теплица
Срок созревания: средний
Для чего подходит: салаты / томатопродукты
Большая желтая зебра
Высокорослый урожайный сорт. Плоды желтые с красно-оранжевыми полосками весом 200–400 г, мясистые, с плотной сладкой мякотью.
Тип: полудетерминантный
Где выращивать: ОГ, теплица
Срок созревания: средний
Для чего подходит: салаты / томатопродукты
Лимонный гигант
Мощный индетерминантный сорт высотой до 180 см. Плоды лимонного цвета массой 600–800 г, мясистые и сочные. Отличается высокой урожайностью при среднем уровне устойчивости к болезням.
Тип: индетерминантный
Где выращивать: ОГ, теплица
Срок созревания: средний
Для чего подходит: салаты / томатопродукты
Лисичка
Сорт с удлиненными желтыми плодами, собранными в кисти до 10 штук. Масса плодов 100–150 г. Отличается привлекательным внешним видом и сладким вкусом.
Тип: полудетерминантный
Где выращивать: ОГ, теплица
Срок созревания: средний
Для чего подходит: салаты / консервация / томатопродукты
Медовый бочонок
Высокорослый сорт с овальными лимонно-желтыми плодами массой 150–400 г. Мякоть сочная, выраженно сладкая, с «медовым» оттенком вкуса. Один из фаворитов среди сладких сортов.
Тип: индетерминантный
Где выращивать: ОГ, теплица
Срок созревания: средний
Для чего подходит: салаты / консервация / томатопродукты
Молдавский великан
Проверенный временем крупноплодный сорт. Плоды массой 500–700 г, иногда до 1 кг. Мякоть сочная, сладкая, идеально подходит для свежих соков и салатов.
Тип: индетерминантный
Где выращивать: ОГ, теплица
Срок созревания: поздний
Для чего подходит: салаты / томатопродукты
Сердце Дездемоны
Сорт с правильной сердцевидной формой плодов массой 400–500 г. Вкус ярко выраженный, сладкий, мякоть сочная, с характерным «медовым» блеском на разломе.
Тип: индетерминантный
Где выращивать: ОГ, теплица
Срок созревания: поздний
Для чего подходит: салаты / томатопродукты
Сердце Дракона
Сорт с бочонковидными плодами без вытянутой вершины. Отличается плотной мякотью и оригинальной формой.
Тип: индетерминантный
Где выращивать: ОГ, теплица
Срок созревания: средний
Для чего подходит: салаты / консервация / томатопродукты
Чудо света (лимон-лиана)
Среднепоздний сорт с мощными кистями до 30 цветков. Плоды овальные, лимонного цвета, сладкие, хорошо дозариваются и хранятся до зимы.
Тип: индетерминантный
Где выращивать: ОГ, теплица
Срок созревания: поздний
Для чего подходит: салаты / десертная закуска / в дорогу / консервация / томатопродукты / длительное хранение
Чухлома
Популярный сорт с удлиненными банановидными плодами длиной 10–12 см. Отличается высоким содержанием каротина и хорошей пригодностью для консервирования.
Тип: индетерминантный
Где выращивать: ОГ, теплица
Срок созревания: средний
Для чего подходит: салаты / в дорогу / консервация / томатопродукты / длительное хранение
Янтарный кубок
Высокорослый сорт с блестящими плотными плодами массой до 70 г. Устойчив к растрескиванию, отличается аккуратной формой и декоративностью.
Тип: индетерминантный
Где выращивать: ОГ, теплица
Срок созревания: средний
Для чего подходит: салаты / в дорогу / консервация / томатопродукты / длительное хранение
Выбор экспертов aif.ru
Выбирая, что посадить на грядках в новом сезоне, обратите внимание на рейтинги «АиФ» — вместе с передовыми агрономами и известными садоводами мы выбрали самые надежные сорта, которые точно не подведут:
- Лучшие сорта томатов для средней полосы России от агронома Николая Покора
- 10 надежных вариантов от агронома. Лучшие сорта помидоров черри для дачи
- Какие томаты выбрать для южных регионов
- 10 самых лежких сортов томатов
- Сорта, проверенные временем: лучшие 5 сортов томатов, посадив которые, вы получите гарантированный результат
- Самые удачные сорта томатов, по мнению садовода Светланы Самойловой
- Лучшие высокорослые сорта томатов для теплиц
- Лучшие низкорослые сорта
Часто задаваемые вопросы
Какие самые ранние высокорослые желтые сорта?
Среди высокорослых сортов раннеспелостью отличаются лишь сорта с некрупными плодами, например, Вагнер Мирабель желтый. Раннеспелость здесь — лишний фактор, ведь задача высокорослых томатов — это длительное растянутое плодоношение и максимальная отдача урожая с единицы площади. А для получения самого раннего урожая всегда высаживаются специально низкорослые ранние сорта под пленочные укрытия тоннельного типа или как уплотнитель в теплицу к высокорослым.
Какие высокорослые желтые сорта длительно сохранятся свежими после сбора урожая?
Хорошие результаты показывают сорта Лечебный, Чудо света (Лимон-лиана), Чухлома, Янтарный кубок.
Какие сорта лучше подходят для цельноплодного консервирования?
Для цельноплодного консервирования оптимально подходят сорта с плотной мякотью и выровненными плодами среднего и малого размеров. В эту категорию входят Вагнер Мирабель желтый с мелкими каплевидными плодами, Грушка жёлтая с плотными томатами массой 50–70 г, Золотая канарейка с удлинёнными плодами 100–150 г, Лисичка — кистевой сорт с плодами аналогичной массы, Сердце Дракона с плотной мякотью, Чухлома с характерной банановидной формой, Янтарный кубок с плотными нерастрескивающимися плодами, а также Лечебный и Чудо света (Лимон-лиана), формирующие плотные и универсальные томаты.
Какие самые болезнестойкие сорта?
К наиболее устойчивым сортам относятся Грушка желтая, обладающая устойчивостью к основным заболеваниям, Куличок с хорошей общей болезнестойкостью, Лечебный и Чудо света (Лимон-лиана), устойчивые к грибковым инфекциям, а также Янтарный кубок, устойчивость которого к растрескиванию служит косвенным признаком хорошей адаптации к перепадам влажности.
Какие из желтых высокорослых томатов лучше подходят для осенне-зимнего оборота в теплицах?
Если для обычной весенне-летней теплички подойдет любой сорт, то, говоря про осенне-зимний оборот в теплицах, важно понять, что это период, когда растения будут плодоносить при пасмурной погоде, и нередко даже в зимних теплицах на отоплении все же экономят, сводя его к минимуму при относительно теплой погоде. Поэтому, прежде всего, сорт здесь должен быть устойчив к недостатку освещения и болезням, а также обладать устойчивыми к гнили и перепадам влажности плодами.
Из перечисленной подборки среди желтых высокорослых томатов для длительного осенне-зимнего тепличного цикла наилучшим образом подходят сорта Лечебный, Чудо света (Лимон-лиана), Чухлома, Янтарный кубок.