Отвечает агроном Петр Синьковский:
— Средний показатель оптимальной толщины снежного покрова, как это вычислено практиками, составляет 80 сантиметров. Губительный холодный воздух при таком параметре не доберется до почвы, а тем более до корней растений. Но это — в идеале. Прожиточный же минимум для самого начала зимы — не менее 35 сантиметров. По мере усиления холодов таким минимумом уже лучше не довольствоваться: слой снега должен быть сантиметров 60. А упомянутый идеал очень полезно поддерживать уже на финальной стадии зимнего периода.
Но ведь важна не только толщина. Важна еще и структура этого самого покрова: исходя из нее, дачники могут корректировать величину слоя, обеспечивающего безопасность. Допустим, снег превалирует легкий и пушистый, снежок из него не слепишь. Толщина слоя такого снега должна быть побольше на 30-40 сантиметров. Если снег плотнее (лепится в нерассыпающийся увесистый снежок) — значит надо придерживаться вышеизложенной средней нормы. Тяжелый, мокрый, крупнозернистый снег — слой укрытия надо уменьшить сантиметров на 20-30.
Имеет значение и сама культура. Помните: вишня, слива, черноплодная рябина не любят избытка снега в приствольном кругу. Поэтому не надо подбрасывать им лишних объемов, а равно следить, чтобы имеющийся покров не был слишком плотным. А вот слой снега в метр — метр тридцать в приствольном круге яблони и облепихи — им только на пользу. Малину, смородину, крыжовник лучше укрывать снегом «с головой». При этом оттепелей они не очень-то боятся, поскольку период покоя у них довольно долгий, однако, если тепло меняется на холод резко и сопровождается сильным ветром, то лучше снега им подкинуть до полного укрытия — надежнее будет.