Подскажите, если в июле купить и посадить спаржу, то уже будет поздно? Как сажать эту культуру и как за ней ухаживать?
Отвечает ведущий научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства зеленных, пряно-вкусовых и цветочных культур ФНЦО Юрий Шевченко:
— Нет, поздно не будет. Рассаду высаживайте на постоянное место в июне — июле по схеме 35—50×100—150 см, на глубину 5–7 см, умеренно пролейте, а через 3–4 недели проверьте приживаемость и вместо выпавших растений подсадите новые.
Молодая спаржа в год посадки почти не образует тени, вследствие чего междурядья быстро зарастают сорняками. Для уменьшения зарастания и рационального использования площадей между молодыми растениями выращивайте лук, редис, салат, шпинат и другие культуры.
В процессе ухода следите за тем, чтобы лунка или борозда со спаржей заполнялась почвой в течение периода вегетации постепенно. Если растение будет сильно присыпано раньше времени, то оно с большим трудом пробьётся через толстый слой почвы и значительно отстанет в развитии.
Для пополнения запаса питательных веществ в почве ежегодно вносите 2–3 раза в течение вегетационного периода нитрофоску в количестве 8–10 г/м², а также компост или перепревший навоз — 1,5–2,0 кг/м².
Сбор побегов спаржи начинайте с третьего года после посадки при хорошем развитии окрепших растений. Продолжительность сбора не должна превышать 3–4 недели.