Среди самых раннеспелых растений лидерство можно смело отдать редису. Весной семена этой культуры можно высевать в конце апреля, а корнеплоды убирать – спустя три недели.
Этот овощ относится к светолюбивым, на открытых солнечных участках корнеплоды получаются сочные, нежные. Выращивать его в тени не стоит, так как при недостатке света образуются длинные вершки да тощие корешки.
Лучшими предшественниками для редиса являются огурец и томат, а вот после всех видов капусты выращивать редис не стоит. Участок, отведённый под редис, освободите от растительных остатков. Почву перекопайте на штык лопаты, разбивая комья и выравнивая граблями её поверхность.
Семена редиса крупные, поэтому их несложно разложить в бороздки глубиной 1–1,5 см на расстоянии 2–4 см (между бороздками можно оставить 10–12 см). Если всходы оказались густыми, их надо проредить на расстоянии 2–4 см.
Уход за посевами редиса не вызовет трудностей у начинающего дачника. Землю вокруг растений держите в рыхлом состоянии. Необходимо также регулярно уничтожать сорняки и проводить поливы (1 раз в 2–3 дня из расчёта 5–8 л воды на 1 м²).
Учёные создали более 280 сортов редиса. На детской грядке лучше выращивать ранние, чтобы юннату не пришлось долго ждать сбора урожая. Сорта 'Сладкоежка', '15 дней', '16 дней', '18 дней' относятся к суперранним. Существуют сорта с круглыми и удлинёнными корнеплодами, красными, вишнёвыми, жёлтыми и даже белыми. В летнем салате такое разноцветье редиса смотрится очень красиво.