Грядки для весенних посадок планируйте и подготавливайте с осени. Удобрив почву под овощи, вы сбережёте драгоценное время в следующем году, а ваши растения получат полноценное питание.
Капуста белокочанная, цветная и другие виды требовательны к плодородию почвы, за сезон они выносят из почвы значительное количество элементов питания. Особенно важно наличие азота, калия и кальция. Осенью на гряды, предназначенные для среднеспелой и позднеспелой капусты, вносят органические удобрения — навоз и компост, под раннюю капусту органика не рекомендуется. В это же время дают примерно две трети необходимой дозы фосфора и калия.
Огурец весьма чувствителен к питанию, хорошо отзывается на органические удобрения — навоз, перегной и компост. Их вносят осенью при перекопке участка. При разложении органики в почве создаются благоприятные условия для роста корней, а также выделяется тепло, необходимое корням этих растений. Образующаяся при этом углекислота улучшает фотосинтез и повышает продуктивность огурцов. Осенью также вносят фосфорные и калийные удобрения или комплексное удобрение с преобладанием этих элементов, например борофоску.
Кабачок, цукини, патиссон и тыква хорошо растут на плодородных почвах. Их выращивают как на отдельной грядке, так и на свободных местах с южной стороны заборов или строений. В почву с осени вносят органику, фосфорные и калийные удобрения или специальную комплексную минеральную смесь с пониженным содержанием азота (12:24:24).
Томат не требует усиленного азотного питания, поэтому под него не вносят свежий навоз, чтобы не вызвать избыточный рост зелёной массы в ущерб плодоношению. Полезно использовать перепревший навоз или компост. Культура особенно требовательна к фосфору, калийные удобрения улучшают вкусовые качества плодов.
Морковь чувствительна к избытку органики, поэтому в почву не вносят свежий навоз или перегной. Эти удобрения рекомендуется давать под предшествующую культуру. Также растение не требует больших доз минеральных удобрений, обычно вносят умеренное количество фосфора и калия.
Свёкла весьма требовательна к содержанию питательных веществ в почве, при этом она не нуждается в повышенных дозах азотных удобрений, которые могут привести к ухудшению качества корнеплодов (внутри образуются пустоты, они становятся дряблыми). Растение хорошо отзывается на внесение фосфорных удобрений, хлористого калия и минеральных удобрений, содержащих натрий.
Лук репчатый имеет слабые корни и реагирует на наличие доступных элементов питания. Его чаще всего выращивают из севка, высаживая на грядки весной. При осенней подготовке почвы вносят перепревший навоз или спелый компост, а также фосфорные и калийные удобрения.
Озимый чеснок сажают в средней полосе в конце сентября или в начале октября, а почву готовят за пару недель до посадки. Растение начинает активный рост ранней весной и должно быть обеспечено азотными удобрениями. С осени в гряды кроме органики, фосфорных и калийных удобрений заделывают источники азота — аммиачную селитру, сульфат аммония или комплексные удобрения.
Щавель растёт на одном месте до 5 лет, он требует почвы с высоким плодородием, для обильного урожая ему нужны азот и калий. Зимостойкость растений повышается при достаточном количестве фосфора и калия. При весеннем посеве с осени на грядку вносят органику и часть минеральных удобрений. Многолетние растения на зиму мульчируют компостом.
Ревень — мощное растение, на одном месте растёт до 10–12 лет. При посадке участок глубоко перекапывают и вносят органику (навоз, компост), увеличивая дозу на бедных и тяжёлых почвах, и фосфорные удобрения. Корни многолетнего ревеня укрывают на зиму компостом или другой органической мульчей.
В теплицах растения выносят большое количество питательных элементов, грунт при этом истощается, ухудшается его структура. После уборки растений тепличный грунт перекапывают, вносят органику, разрыхляющие материалы (торф, перепревшие опилки) и часть минеральных удобрений.
