Про пчеловодство написано множество книг и постоянно выходят новые журналы. Несмотря на такое обилие информации, человек, который только задумывается, как завести пчел, порой, теряется и не знает, с чего начать. В этой статье член правления Общества пчеловодов г. Москвы, дипломированный пчеловод и владелец пасеки Маргарита Букина дала советы для начинающих пчеловодов. Желающие узнают, как пошагово разводить медоносных пчел.
Пчеловодство — интересное, полезное, но хлопотное занятие, требующее много знаний и времени. Летний отпуск придется проводить на пасеке — бороться с роением и собирать продукцию. Некоторые пчеловоды даже говорят, что завести пчел — это словно жениться или выйти замуж.
Для разведения пчел подойдет не каждый участок. Для правильной жизнедеятельности пчелиным семьям необходима территории определенной площади.
— В населённых пунктах на 100 кв. м разрешается разместить 2 пчелиные семьи. Соответственно, если участок 6 соток, то можно держать до 12 ульев с пчёлами. Расстояние до границ соседей должно составлять не менее 3 метров, летки ульев расположены внутрь участка. Если поставить 2-метровый забор, тогда расстояние выдерживать не обязательно. Пчёлы при вылете из улья станут подниматься на высоту выше двух метров и не будут встречаться с людьми, находящимися за забором. Следует учесть кормовую базу для пчёл. Желательно, чтобы в радиусе 5 км располагались цветоносы и вблизи не находились автомобильные трассы, нефтебазы, кондитерские и химические производства, — рассказала Маргарита Букина.
Обязательно стоит договориться с соседями, чтобы они не возражали. Хотя бы потому, что у некоторых людей есть аллергия на пчел и один укус способен вызвать тягчайшие последствия, вплоть до смертельного исхода. В дальнейшем дачное пчеловодство может окончиться судебными разбирательствами.
— Необходимо узнать о местном положении в садоводческом товариществе, потому что некоторые принимают свои правила по содержанию пчёл. Следует руководствоваться Ветеринарными правилами содержания медоносных пчел, утвержденными приказом Минсельхоза РФ от 19 мая 2016 г. № 194. Пчеловод обязан зарегистрировать пасеку у местного ветврача и оформить паспорт пасеки. Соблюдать на пасеке все предписанные санитарные нормы. Сдавать пчёл на анализ и своевременно делать отметки в паспорте, — говорит Букина.
Инструменты и улья
После того, как определились с месторасположением, можно переходить к закупке оборудования и обустройству домиков.
— Необходимо купить пчёл. Один пакет с пчёлами и маткой стоит от 3,5 тысячи рублей. Улей с корпусами и магазинами — в среднем 5 тысяч, если найти б/у, то дешевле. Рамки с сушью у знакомых пчеловодов можно купить от 40 до 60 рублей за рамку. В зависимости от конструкции улья их необходимо 10, 12, 24, 36 штук для одной семьи. Пачка вощины стоит от 2,5 тысячи рублей. Костюм для пчеловода с маской — от 600 рублей до 1,5 тысячи. Медогонка в зависимости от конструкции и материала — 10-20 тысяч. Нож для обрезки сотов — от 100 рублей, дымарь — от 200 до 1 тысячи, положок — от 60, утепление — в среднем 200 рублей за штуку. Как видим, разведение пчёл — совсем не дешевое занятие. Окупаемость пасеки может достигать двух лет, — считает Букина.
Кроме того, может понадобиться стамеска, ведра, переносные ящики для рамок, тележка, щетка для сметания пчел и подставки под улья.
— Улья состоят из корпуса и надставок. В нижнем корпусе семья зимует. По мере развития семьи весной ставят сверху новые корпуса или магазины. В них подставляют рамки для сбора мёда. Улья бывают деревянные и полиуретановые, конструкции Дадан, Лангстрота — Рута и лежаки, — сказала Букина.
Начинающим лучше взять улья-лежаки. Они более просты в обслуживании. Существуют и экспериментальные улья — Лазутина, Якимова и Муратова, которые требуют минимального вмешательства в жизнь пчел.
— На своей пасеке мы пользуемся деревянными ульями типа Дадан. Когда есть взяток, то ставим сверху корпуса. На участке ульи следует располагать в ряд или в шахматном порядке, чтобы не перекрывать лёт пчёлам. Ульи располагаются на специально оборудованных телегах, на которых перевозят пасеку ближе к медоносам, — поделилась она.
Породы пчел
Традиционно пчёл приобретают весной. Купить их можно у пчеловодов, которые занимаются разведением пчёл для продажи, или в питомнике. Заказать пчелопакеты можно и по интернету.
— Обычно пакет для продажи содержит 4 рамки — это не полноценная семья, а несколько рамок с расплодом. Рамка с кормом-мёдом должна быть обязательно с плодной маткой и достаточным количеством пчёл, которые будут выкармливать и обогревать расплод. После привоза пчёл пересаживают в улей. Сверху рамок кладут ткань, которая называется положок, и утепление-подушку. Сбоку гнездо ограничивают специальной доской. По мере роста семьи подставляют рамки с сушью или вощиной до тех пор, пока не заполнится нижний корпус. Молодые пчёлы выделяют много воска и охотно отстраивают рамки со вставленной вощиной. Эти рамки пополняют запасы пчеловода и потом служат на медосборе. Старые тёмные рамки выбраковывают и перетапливают на воск. На медосбор ставят сверху корпуса магазины — их количество зависит от силы семьи и взятка. При разведении пчёл в населённых пунктах следует заводить миролюбивые породы — это карника, кавказская горная, карпатка и бакфаст. Среднерусские пчёлы хорошо переносят зиму, но злые и могут нападать и кусать людей. Поэтому их можно разводить, если есть возможность держать пасеку вдали от жилых домов. У нас на пасеке пчёлы породы Карника. Они трудолюбивые, мирные, хорошо зимуют на воле, — сообщила Букина.
Многие пчеловоды советуют приобретать местных пчел, а не завозные породы, которые приспособлены к жизни в других климатических условиях.
Особенности ухода
Пчелы собирают нектар с цветущих растений, сироп из фруктов и падь с лиственных деревьев. Можно на участке или ближайших пустырях подсадить растения, которые помогут создать бесперебойный поддерживающий взяток. Если поблизости нет воды, стоит поставить на пасеке поилки.
— Пчёл обеспечивают достаточным количеством корма — медоперговыми рамками. Осмотр проводят несколько раз за сезон, следят, чтобы семья развивалась, а матка хорошо работала. При необходимости маток меняют через год или два, — говорит Букина.
Беспокоить пчел стоит как можно меньше. Они не любят резкие запахи и шум. Ульи обязательно нужно обрабатывать и обеззараживать. Обычно это делают весной. Стоит внимательно следить за первыми признаками различных болезней. Наиболее часто пчел поражают инфекционное заболевание нозематоз и клещатый варроатоз.
— Пчёлы могут роиться — это их естественная потребность для воспроизводства, но пчеловоды могут сами корректировать данный процесс. Для этого следует вовремя делать отводки и убирать ненужные маточники, не допуская слёта пчелы и ослабления семей. Слабые семьи нужно усиливать и не допускать воровства мёда у них другими пчёлами. Сильные семьи не пустят к себе непрошеных гостей, желающих поживиться за чужой счёт, — считает Букина. — Также не следует перегревать пчёл, нужно следить за вентиляцией в гнезде. Сырость и недостаточный приток свежего воздуха для них губительны
С середины лета начинается откачка меда. Трудолюбивые и заботливые хозяева могут насладиться всеми видами пчелиного труда — медом, забрусом, пергой, маточным молочком, пчелиным ядом и пыльцой.
— Нужно правильно рассчитать, сколько корма оставить семье на зиму. Он должен быть без признаков брожения. Свободные рамки с сушью может испортить восковая моль, — подытожила Букина.
Рамки с отстроенными сотами следует хранить в сухом, проветриваемом и прохладном помещении в плотно закрытых ящиках. Как правило, пчел убирают на зиму с началом замерзания прудов и малых озер. Зимовку пчел можно устроить как под открытым небом, так и в подвалах, траншеях, ямах и специальных зимовниках.