Ученые из немецкого университета Эрлангена-Нюрнберга установили, что элемент гидрохинон в сочетании с цинком может предотвратить окислительный процесс и замедлить процесс старения организма. Результаты исследования опубликованы на сайте Phys.org.
Сотрудники университета отмечают, что нужный элемент содержится в таких продуктах, как кофе, шоколад, вино и чай.
Согласно результатам исследования, при усвоении организмом цинк активирует группы гидрохинона, что создает естественную защиту от супероксида — побочного продукта дыхания человеческой клетки.
Также цинк и гидрохинон способны защищать организм от процессов деградации, вызванных окислением, и оказывать антиоксидантное действие.
Ранее ученые рассказали о влиянии быстрорастворимой лапши на организм.
Американский ученый считает, что в будущем люди смогут жить вечно 
Американские ученые придумали, как замедлить старение 
Ученые выяснили, как разгадывание кроссвордов влияет на старение мозга 
Американские ученые нашли средство, замедляющее старение кожи 
Ученые обнаружили замедление старения человека благодаря голым землекопам 
