Глава Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров сообщил, что в российских заведениях общепита могут ввести платное бронирование столиков, пишет Известия.
По его словам, нововведение коснется заведений среднего и высокого ценовых сегментов, а стоимость заказа будет зависеть от города и ресторана.
Бухаров пояснил, что принцип функционирования системы следующий: во время бронирования столика на карте клиента блокируется определенная сумма и, если гость не приходит, то позже средства списываются в пользу заведения.
Он также отметил, что сейчас до 30% клиентов, заказавших столик в ресторанах и кафе, не приходят и не предупреждают об этом, что приносит убытки владельцам заведения.
Экономия на всем. Восемь приложений, помогающих снизить расходы
Как с помощью одного смартфона и нескольких приложений экономить на продуктах, бензине, одежде и мобильном трафике, рассказывает АиФ.ru. Далее.
